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Tipps zum Kochen mit Kindern

29.04.2026

Zum Ende des ersten Lebensjahres eines Kindes geht die Ernährung von der Beikost in eine ausgewogene Familienkost über. Regelmäßige Mahlzeiten als Familie sowie das gemeinsame Kochen haben einen positiven Einfluss auf die Ernährung von Kindern. Auch wenn es manchmal etwas mehr Zeit braucht, gemeinsam mit Kleinkindern und Kindern zu kochen macht es nicht nur Spaß, sondern trägt auch langfristig zu ihrer Entwicklung bei.

IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung hat acht Tipps zusammengestellt, die dabei helfen, Kinder erste positive Erfahrungen in der Küche machen zu lassen:

1. Ausreichend Zeit einplanen: Einen entspannten Wochentag wählen, an dem man ohne Stress und Zeitdruck zusammen in der Küche stehen kann.
2. Gemeinsam planen: Was möchten wir zusammen kochen? Dabei hilft oft ein Blick in den Kühlschrank. Am besten gemeinsam entscheiden, welche Zutaten noch fehlen und was eingekauft werden muss.
3. Weniger ist mehr: Für den Beginn eignen sich einfache Rezepte, die nur wenige und bekannte Zutaten erfordern. Wenige Arbeitsschritte sorgen für schnelle Erfolge und motivieren die Kinder.
4. Regeln zusammen aufstellen: Grundlegende Hygieneregeln und Verhaltensweisen beim Kochen lassen sich gemeinsam mit dem Kind erarbeiten. Beispielsweise: Händewaschen vor und nach der Zubereitung und abschmecken nur mit einem sauberen Löffel.
5. Vorbereitung ist entscheidend: Das Rezept gemeinsam mit den Kindern durchlesen, die einzelnen Schritte besprechen und Schüsseln und andere Utensilien bereitlegen.
6. Altersgerechte Aufgabenverteilung: Kindern Aufgaben geben, die ihren motorischen Fähigkeiten entsprechen. Es ist nicht wichtig, ob sie alles alleine schaffen. Kinder auch bei kleinen Aufgaben wie Gemüse waschen oder Käse reiben helfen lassen.
7. Unordnung gehört dazu: Kinder auch beim Aufräumen konsequent einbeziehen. Denn das gehört genauso zum Kochen wie das Zubereiten.
8. Sicherheit an erster Stelle: Kindern frühzeitig bewusst machen, dass Herdplatten, Backbleche und Töpfe heiß werden können. Auch der sichere Umgang mit Messern oder Schälern will gelernt sein. Um Verletzungen zu vermeiden, gibt es Videoanleitungen für den Krallengriff und den Tunnelgriff. Für den Anfang können auch Kindermesser oder -schäler hilfreich sein.

Beim Mithelfen in der Küche erleben Kinder nicht nur, dass es mit etwas Mühe verbunden ist, Mahlzeiten zuzubereiten, sondern auch, wie viel Freude es macht, gemeinsam etwas Leckeres zu kochen. So können sie die Speisen besser wertschätzen. Außerdem probieren und essen sie ein neues Gericht eher, wenn sie bei der Zubereitung helfen.